Ontbijtjes ( tot 13:00 uur )

Lekker luxe ontbijtje: 2 sneetjes toastbrood, gerookte zalm, avocado, kerstomaatjes creamcheese, zacht gekookt eitje, havermout-appel ontbijtmuffin, bosbessenjam en ’n glaasje verse jus d’orange
22,50
Klassiek ontbijtje: croissantje, bruin of wit broodje, achterham (Livar), belegen kaas, bosbessenjam, zacht gekookt eitje, yoghurt met homemade granola & honing en ’n glaasje verse jus d’orange
22,50

Goeiemorgen (de hele dag verkrijgbaar)

9 minuten-vrijeuitloopeitje (koud)
1,50
Shotje gember
4,00
Kefir met verse jus d’orange
4,90
Biologische volle yoghurt (of plantaardige yoghurt + 1,- (V*)) met stukjes peer en huisgemaakte granola, gedroogde vruchten, noten en zaden
12,50
Biologische volle yoghurt (of plantaardige yoghurt + 1,-(V*)) met Chia-vanille- pudding, cranberries, pecannoten en kaneel
12,50
Wentelteefjes met gebakken spekjes, creme fraiche en ahornsiroop
11,80
Wentelteefjes van suikerbrood met kaneel en rietsuiker
10,80
Pancakes met cranberry compote en ’n witte choco-yoghurtsausje
11,50
Croissant V* zonder of mét roomboter
3,20 / 3,60
Croissant met bosbessenjam òf chocopasta (bio) V*
4,30
Croissant met Livarham óf belegen kaas
5,00
Brezel met roomboter óf salieboter V* of zonder…
4,50/ 4,00
Ontbijtmuffin gemaakt van yoghurt, havermout en appel
5,50
Tosti kaas óf Livarham én kaas met tomatenketchup
6,30/ 7,30

Eitje.. op zuurdesem brood van Chris‘s Micro Bakery

Spiegeleitje zonder of mét spek ( Livar ) en zuurdesembrood
10,50/ 12,50
Omelet zonder of mét spek ( Livar ) en zuurdesembrood
10,50/ 12,50
Scrambled tofu met avocadocréme, bladspinazie en gedroogde tomaatjes (V*)
14,80
Strammer Max (uitsmijter op z’n duits) ’n spiegelei, ham, kaas, augurk, tomaat & ui
16,50

Brezel (Duits laugenbroodje)

Provolone, gedroogde tomaten en truffelmayo
14,30
Krokante aardappel pannenkoek, kruidenroomkaas, rode ui en sla (V*)
14,20
Venkel salami van slagerij Franssen met venkel, parmezaan dressing en rucola
14,50
Gerookte zalm met kimchi, rettich en ijsbergsla
14,60

Wit of bruin broodje van bakkerij Hermans

Filet Americain, ’n gekookt eitje, augurk, kappertjes en rode ui
14,60
Gebakken paddestoelen, sallieboter, walnoten en rucola (V*)
14,20
Hollandse garnaaltjes, knolselderij remoulade, dille en citroen
14,50
Chevre buche, huisgemaakte perzische worteljam, pompoenpitjes
14,60

Platbrood

Gorgonzola, spinazie, pompoen en walnoten
16,40
Lamscurry, doperwten, mierikswortel, kruidensla en kefir-muntdressing
16,80
Geroosterde wintergroenten in Madrassaus, cashew-tofu créme, bosui en koriander (V*)
16,20

Maaltijd salades

Hollandse garnalen met rauwe venkel, grapefruit, kerstomaatjes, ijsbergsla en cocktailsaus
20,50
Avocado met kimchi, komkommer, quinoa, gepekelde paddestoeltjes en sesam (V*)
18,80

Soep

Iedere dag keuze uit twee huisgemaakte soepen waarvan eentje vegetarisch, geserveerd met zuurdesembrood
9,80/ 10,30

Huisgemaakt zoet

Peanut Butter Cookie
5,00
Bananabread van speltmeel met roomboter
5,90
Worteltaart met walnoten (V*)
5,70
Vlaai van bakkerij Hermans
5,60