Ontbijtjes ( tot 13:00 uur )

Vegan ontbijtje: scrambled tofu, vegan worstje, geroosterde tomaatjes, gebakken champignons met toast, avocadoboter en een glaasje verse jus d’orange
18,50
Klassiek ontbijtje: croissantje, zuurdesembrood, Livar achterham, oude boerenkaas, kersenjam, zacht gekookt eitje, yoghurt met muesli & honing en een glaasje verse jus d’orange
18,50

Goeiemorgen (de hele dag verkrijgbaar)

9 minuten-vrijeuitloopeitje (koud)
1,30
Bio yoghurt (of haveryoghurt + 1,- V*) met huisgemaakte pindakaas-kokosgranola, banaan, cashewnoten en cacaonibs
9,50
Bio yoghurt (of haveryoghurt + 1,- V*) met tahini, dadelstroop, ingelegde abrikoosjes en pistachenoten
9,50
Wentelteefjes van suikerbrood met kaneel en rietsuiker
8,50
Omelet zonder of mét spek ( Livar ) en zuurdesembrood
8,50 / 9,90
Pancakes met Limburgse appel-perenstroop en gebakken zure appeltjes
9,50
Scrambled tofu met tomaat, rode ui, en avocadoboter op zuurdesembrood
9,30
Brezel met roomboter of avocado boter(V*) of zonder..
4,00 / 3,00
Croissant met kersenjam of chocopasta (bio)
4,00
Warm kaneelbroodje met creme fraiche en pruimen op siroop
9,50
Croissant met of zonder roomboter
2,90 / 3,40
Spiegeleitje zonder of mét spek ( Livar ) en zuurdesembrood
8,50 / 9,90
Croissant met Livarham of jong belegen kaas
4,80
Wentelteefjes met gebakken spekjes, creme fraiche en ahornsiroop
9,60
Strammer Max (uitsmijter op z’n duits) ’n spiegelei, ham, kaas, augurk, tomaat & ui
14,50
Tosti kaas of Livarham én kaas met tomatenketchup
5,90 / 6,90

Brezel (Duits laugenbroodje)

Oude boerenkaas met mosterdmayo, komkommer relish en Romeinse sla
11,90
Mortadella met geroosterde tomaat, zwarte knoflookcreme en olijven
12,30
Vegan worstje met ingemaakte wortel, sla en ’n spicy mango-kaneel sausje V*
12,10
Gerookte zalm, met bloedsinaasappelmayo, radicchio en kappertjes
12,30

Wit broodje (ciabatta) of zuurdesem boterham (Desembakkerij Wèk)

Eendenham met warme witlof en gebakken appeltjes
12,50
Geroosterde aubergine met cashewcrème en chili-tomatenjam V*
11,80
Rode bietjes met ’n gekookt eitje, spekjes (Livar), veldsla en mayo
12,30
Friese nagelkaas met rodekoolsalade, appel-perenstroop en walnoten
11,90

Simmit (Turkse “bagel” met sesamzaadjes) met...

Gehaktbrood met Sajoer boontjes, komkommer relish en geroosterde uitjes
14,90
Halloumi met geroosterde zoete aardappel, baba ganoush en pistache dukkah
14,80
Oesterzwam ”shoarma” met paprika, ui met fijngesneden witte kool, tomaat, jalapeños-mayo en koriander V*
14,70

Maaltijd salades

Falafel met pompoenhumus, ingemaakte wortel, rode bietjes, tahinsausje en pistacheboontjes V*
16,50
Korenbloem blauw (bio blauwasderkaas) met ingelegde pruimen, rodekoolsalade, radicchio en walnoten
17,50

Soep

Iedere dag keuze uit twee huisgemaakte soepen waarvan eentje vegetarisch, geserveerd met zuurdesembrood
8,50 / 9,00

Huisgemaakt zoet

Pompoentaart met speculaasbodem
4,90
Bananabread van speltmeel met roomboter
5,80
Gembercake met sinaasappelglazuur V* (en glutenvrij)
4,50
Vlaai van bakkerij Hermans
4,90