Ontbijtjes ( tot 13:00 uur )
Vegan ontbijtje: Speltcrackers met avocado, scrambled tofu en bieslookboter, croissantje met sinaasappeljam, Bircher muesli met sinaasappel en cranberry’s en ’n glaasje verse jus d’orange
19,50
Klassiek ontbijtje: croissantje, zuurdesembrood, achterham (Livar), boeren belegen kaas, sinaasappeljam, zacht gekookt eitje, yoghurt met granola & honing en ’n glaasje verse jus d’orange
19,50
Goeiemorgen (de hele dag verkrijgbaar)
9 minuten-vrijeuitloopeitje (koud)
1,40
Griekse bio yoghurt ( of haveryoghurt + 1,- V*) met huisgemaakte granola van speculaaskruiden, krenten, noten en zaden, en ingemaakte kumquats
10,80
Bircher muesli met sinaasappel, cranberry’s, amandelen en agavesiroop V*
11,50
Griekse bio yoghurt ( of haveryoghurt + 1,- V* ) met banaan, pecannoten, cacao nibs en honing (of met agavesiroop V*)
10,5
Wentelteefjes van suikerbrood met kaneel en rietsuiker
9,50
Wentelteefjes met gebakken spekjes, creme fraiche en ahornsiroop
11,00
Pancakes met roomboter, blauwe bessen en Golden syrup
10,50
Croissant V* zonder of mét roomboter
3,00 / 3,50
Croissant met Livarham óf belegen kaas
5,00
Croissant met sinaasappeljam óf chocopasta ( bio )V*
4,00
Warm kaneelbroodje met dulce de leche en pecannootjes
6,50
Brezel met roomboter óf bieslookboter V* of zonder…
4,00 / 3,50
Tosti kaas óf Livarham én kaas met tomatenketchup
5,90 / 6,90
Eitje..
Spiegeleitje zonder of mét spek ( Livar ) en zuurdesembrood
9,50/ 11,50
Omelet zonder of mét spek ( Livar ) en zuurdesembrood
9,50/ 11,50
Scrambled tofu met bieslookboter, spinazie en rode ui op zuurdesembrood V*
12,50
Strammer Max (uitsmijter op z’n duits) ’n spiegelei, ham, kaas, augurk, tomaat & ui
15,50
Brezel (Duits laugenbroodje)
Extra belegen boerenkaas met preisalade en ’n gekookt eitje
13,50
Gerookte zalm met rode bietjes, augurk plakjes, sla en ’n mosterd-dille sausje
13,90
Gegrilde courgette met ’n frisse kruidenkwark en veldsla V*
13,20
Bacon met vleestomaat, romaanse sla en mayo
13,90
Meergranen zuurdesem boterham van Chris’s Micro Bakery
Rosbief van picanha met ingemaakte ui, dragon en knoflook, kappertjes en mayo
13,90
Gebakken paddestoelen met bieslookboter, veldsla en pijnboompitjes V*
13,30
Avocado met gekookt eitje, haringkaviaar en truffelmayonaise
13,70
Camembert uit de oven met radicchio, vossenbessencompote en walnoten
13,80
Pitabroodje
Merguez worstje met ’n zoet-zure paprika-linzensalade, koriander en Griekse yoghurt
15,90
Oesterzwam Gyros met witte kool, rode ui, tzatziki, kalamata olijven en peperoni V*
15,60
Falafel met rodekool-wortelsalade, jalapeños, feta, koriander en Andalousesaus
15,80
Maaltijd salades
Shiitake met kidneybonen, broccolini, spelt, zoet-zure ui en ’n zwarte tahin créme V*
17,50
Gerookte makreel met bloemkool, haricot verts, komkommer, kappertjes en veldsla met ’n piccalilly dressing
18,50
Soep
Iedere dag keuze uit twee huisgemaakte soepen waarvan eentje vegetarisch, geserveerd met zuurdesembrood
9,50/ 10,00
Huisgemaakt zoet
Sticky walnoten-sinaasappeltaart
5,20
Bananabread van speltmeel met roomboter
5,90
Arrettjescake met cranberries en noten (V* en glutenvrij)
4,80
Vlaai van bakkerij Hermans
5,50